Warum Big Data in der Gartenkultur immer beliebter wird

von | 28-06-2021 | Intelligente Landwirtschaft

Big Data hat sich in den letzten Jahren bereits in vielen Branchen bewährt. Heutzutage ist Big Data im Gartenbausektor auf dem Vormarsch. Immer mehr Züchter und andere Interessengruppen nutzen Daten, um:

  • Risiken im Gewächshaus oder im Feld vollständiger und schneller bewerten zu können;
  • das Pflanzenmanagement zu optimieren;
  • die Lieferkette besser in den Griff zu bekommen.

In diesem Artikel werden wir diese Themen weiter hervorheben und tiefer in die Faktoren eintauchen, die für Züchter dank Big Data viel überschaubarer werden.

VERBESSERN SIE RISIKOBEWERTUNGEN MIT INTELLIGENTEN SENSOREN

Die Datenanalysetechnologie bietet dem Gartenbausektor eine Hilfsmöglichkeit, indem Einblicke verschafft werden, um den Züchtern die Risikofaktoren bewusster zu machen. Krankheiten können sich beispielsweise schnell in einem Gewächshaus oder auf dem freien Feld ausbreiten. In vielen Fällen breiteten sich die Krankheiten schnell von einigen infizierten Pflanzen auf Dutzende andere Pflanzen aus, bevor die Züchter das Problem identifizieren.

KLIMAFAKTOREN FÜR OPTIMALES WACHSTUM ÜBERWACHEN

Glücklicherweise gibt es verschiedene IoT-Geräte zur Abbildung von Umgebungsfaktoren. An vielen Stellen im Gewächshaus können beispielsweise Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit, Kohlendioxidgehalt (CO2), Sauerstoffgehalt (O2), Menge an fotosynthetischen Licht (PAR), Bodenfeuchtigkeit, Bodentemperatur und Bodenleitfähigkeit gemessen und überwacht werden. Gartenbauer und Landwirte können riskante Grenzwerte festlegen. Überschreitet ein Umweltfaktor den Grenzwert? Werden Gartenbauer oder Landwirte benachrichtigt und erhalten diese Benachrichtigung auf Handy, Tablet oder Computer.
„Krankheiten breiten sich schnell auf Dutzende anderer Pflanzen aus, bevor die Erzeuger das Problem erkennen.“

IDENTIFIZIEREN SIE WACHSTUMSABWEICHUNGEN IN DER ANLAGE

Neben Klimadaten erfassen Sensoren auch Daten zu Wachstumsabweichungen. Da diese Abweichungen das erste Anzeichen einer schweren Krankheit sein können, helfen diese Informationen den Erzeugern, potenzielle Pflanzengesundheitsprobleme proaktiv zu identifizieren. Eine bestimmte Pflanze kann dann schnell behandelt oder entfernt werden, damit andere Pflanzen nicht unnötig mit der Krankheit infiziert werden.

DER AUFSTIEG DER DATENZENTREN IN DER GARTENKULTUR

Sensoren empfangen in der Regel kontinuierlich Daten und können in Gewächshäusern oder auf offenen Feldern für Tausende von Pflanzen eingesetzt werden. Dies erklärt, warum Rechenzentren eine wichtige Rolle bei der Unterstützung von Gartenbauprofis spielen: Sie helfen enorm beim Sammeln und Speichern relevanter Informationen.

BIG DATA IN DER GARTENKULTUR VERBESSERT DAS PFLANZENMANAGEMENT

Während des Anbaus steht der Züchter vor großen Herausforderungen:

  • Klima und Natur sind ständig einem Wandel ausgesetzt;
  • Sie haben es mit schwer zu bekämpfenden Krankheiten und Schädlingen zu tun;
  • Hat Ihr Boden die notwendigen Nährstoffe?

Dies sind Beispiele, die alle einen Einfluss auf die Entwicklung und Qualität der Pflanzen haben.

ERNTEVERLUST TROTZ GRÜNEM FINGER

Die Pflanzenbewirtschaftung hat einen langen Weg zurückgelegt. Gartenbaufachleute verlassen sich in der Regel auf Erfahrungen und Vorschläge von anderen Züchtern aus Ihrer Region, um zu verstehen, welche Kulturen zu bestimmten Zeiten des Jahres am besten wachsen. Trotz der geschickten grünen Finger der Züchter werden viele Tätigkeiten im Gartenbau aus der Grundlage von Routine und Annahmen durchgeführt. Selbst die erfahrensten Züchter haben manchmal Schwierigkeiten mit Vegetationsperioden, was zu kostspieligen Ernteverlusten führen kann.

EFFIZIENTERE PFLANZENZÜCHTUNG

Um Ernteverluste zu vermeiden, ist es wichtig, dass die Sorten, die Sie anbauen, unter unvorhergesehenen Umständen eine optimale Leistung erbringen. Um die „optimale“ Sorte zu finden, werden häufig Tausende von Pflanzensorten mit herkömmlichen Züchtungstechnologien angebaut. Mithilfe der heutigen Analysesoftware können Verbindungen in enormen Datenmengen gefunden und Prozesse wie die Pflanzenzüchtung effizienter und fehlerfreier durchgeführt werden. Dies ermöglicht es den Pflanzenwissenschaften und anderen Technologien, schneller als erwartet voranzukommen, was den heutigen Erzeugern zugutekommt.

„Krankheiten breiten sich schnell auf Dutzende anderer Pflanzen aus, bevor die Erzeuger das Problem erkennen.“

BIG DATAVERBESSERT DAS MANAGEMENT DER LIEFERKETTE IN DER GARTENKULTUR

Die Qualität Ihrer Ernte kann im Laufe der Lieferkette beeinflusst werden. Ihre Gurken, Tomaten oder Paprika können nach der Ernte sehr gut schmecken, aber wenn Ihre Ernte sehr spät in den Supermarktregalen ankommt, schmeckt sie deutlich anders. Die frische Lieferkette in der Landwirtschaft stellen Erzeuger und Händler vor eine Reihe von Herausforderungen.

VERDERBLICHE LEBENSMITTEL

Im Gegensatz zu den meisten Waren sind Lebensmittel verderblich. Eine falsche Lagerung oder eine falsche Transportweise von Lebensmitteln können einen großen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack der Lebensmittel haben. Im schlimmsten Fall können verdorbene Lebensmittel sogar zu Gesundheitsrisiken führen.

IDENTIFIZIERUNG VON INEFFIZIENZ

Bei der Distribution der Produkte vom Feld oder Gewächshaus auf die Märkte der ganzen Welt übernimmt Big Data eine immer wichtigere Rolle. Händler können Ineffizienzen in ihren Lieferketten feststellen, um Gartenbauprodukte schneller und billiger an ihren Bestimmungsort zu bringen. Einzelhändler verwenden Verkaufs- und Bestandsdaten sowie Informationen, die sie über das Kundenverhalten gesammelt haben, um Abfall und überschüssigen Bestand zu minimieren und gleichzeitig den Marktanforderungen einen Schritt voraus zu sein.

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